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【【Mauviel】不銹鋼單把手醬汁鍋12cm(銅鍋湯鍋法國製造) 】

品號：3729367

鍋身結合銅與不?鋼材質
法國超過180年的工藝技術
米其林大廚的愛用品牌

產品介紹：

• M'Héritage系列是Mauviel最具代表性的系列

專櫃特賣•鍋身結合銅與不?鋼材質，發揮最大效益的烹調效果

•法國超過180年的工藝技術，米其林大廚的愛用品牌好康

產品描述：

一般來說，單柄醬汁鍋、小湯鍋是銅鍋最受歡迎的商品，因為不管是西式料理、日式料理、中式料理，任何菜餚的美味關鍵往往除了食材的選擇外，就是醬汁的搭配，而醬汁內含的各種滋味往往也充滿料理者的巧思與靈感，更充滿料理者的個性與堅持。

所以不管在米其林主廚的廚房內、白金漢宮內、電影內，一個料理者的夢幻廚房一定掛著好幾支閃亮但是又充滿歲月痕跡的銅鍋，彷彿在述說著一個個料理者與食物之間的各種情誼與堅持，也因為烹調是如此充滿情感，才可以造就如此充滿手感與激盪味蕾層次的滋味。

產品系列介紹：

M'Héritage系列的鍋子結合兩種強硬與傳統的材質:銅與不?鋼，所有M'Héritage系列的鍋子都是由90%的銅與10%的不?鋼組成。且M'Héritage系列針對這兩種材質的組合還推出兩種厚度的子系列：M'150是1.5mm的厚度、M'250則是專業廚師最愛的2.5mm。

銅提供卓越的導熱能力且散熱均勻，而鍋身內部的不?鋼材質則是日常生活中最常見的材質，既好清潔且好保養。

M'Héritage系列除了在厚度上有分別外，在這兩種厚度下又推出三種不同材質的手把：分別是鑄鐵cast iron，不?鋼的stainless steel與青銅bronze。讓每個烹飪的愛好者都可以找到最符合自己性格的鍋具。

M'Héritage系列算是Mauviel最有代表性的系列，在全世界也廣被專業廚師與業餘美食愛好者所使用。

刷卡滿額禮

1. 尺寸：12cm
2. 材質：由90%的銅與10%的不?鋼組成 ( 18/10不?鋼)；鍋身厚度1.5mm
3. 型號： 6110.12
4. 把手材質：不?鋼材質
5. 產地：法國
6. 適用爐具：本鍋具適用於烤箱、瓦斯爐、電爐、鹵素爐和電陶爐。

由於銅材料非磁性物質，電磁爐無法感應，並請絕對避免使用於微波爐。

如果要在電磁爐上使用，可購買Mauviel的導磁板

保固：此商品為平行輸入商品，如原廠針對個別商品有提供保固者，須寄回國外原廠判定；鑑賞期內僅供鑑賞恕無開放試用
購買後，請遵照使用說明書使用

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昨（14）日凌晨1時起到清晨4時，有鐵道迷發現一輛車身寫著「台北捷運公司」的軌道工程車被機捷公司的一輛機車頭拉著，深夜行駛在桃園機場捷運線。原來這輛車是超音波探傷車，是透過高鐵局向台北捷運公司租借，用來檢測貫穿桃園、台北、新北三巿轄的捷運線鋼軌結構安全性。

日前桃園機場捷運線靠近A9a軌道的道岔，被維修人員發現一條裂紋，雖暫不影響列車行進安全，但為解除大眾程車疑慮，桃園大眾捷運公司透過高鐵局，向軌道軌距相同的台北捷運公司租借超音波探傷車。

超音波探傷車主要功能為檢測鋼軌結構內部有否裂縫、氣孔等缺陷，鋼軌若有裂縫、氣孔易造成斷裂。但因北捷路網坡度不大，超音波探傷車爬坡能力只有3.5％，桃捷坡度達4.92%，為免動力不足才動用機車頭，北、桃捷運工程車聯結執行任務相當難得，讓鐵道迷很是興奮。

全線預計20日檢測完成，檢測結果判讀出來提供桃捷維修軌道的參考。下次出勤時間為18日凌晨0時30分由A11坑口站出發，朝北往A1台北車站方向行進。

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副總統陳建仁17日受訪時表示，總統蔡英文把就職後的第一年當成是改革元年，立定志向要完成改革，因此他認為，蔡英文有前英國首相柴契爾的勇氣和決心。

蔡英文、陳建仁就達人職將滿一周年，520當天將在總統官邸招待弱勢兒童，不舉行記者會或媒體茶敘。

陳建仁受訪時指出，蔡英文就是「百分百的小英總統」，她把就職分期付款第一年做為改革元年，就立定志向一定要完成，這部分有柴契爾的勇氣和決心。但在改革過程中，蔡英文要大家好好溝通，例如年金改革，要讓被改革者了解受到影響多少，所得替代率要降到多少，可以看到討論過程中，蔡英文充滿慈悲和愛心，特別關心低收入者，認為要有保護樓地板。

陳建仁強調，蔡英文是有決心、有耐心、有愛心的政治家，既有梅克爾也有柴契爾特質，這樣的風格塑造起來就是他相當景仰的蔡總統，雖然短期在兩岸問題上面臨挫折，改革過程中因為朝野意見不同受到阻擋，但相信未來在蔡總統的決心、耐心、愛心下，執政團隊努力可以開創更好未來。

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